TENDÊNCIA
A rastreabilidade é uma tendência mundial no comÉrcio de alimentos com a exigência pelo consumidor de um produto identificado, seguro e de qualidade.
Atenta a esse comportamento nós oferecemos produtos rastreados desde a produção até o consumidor final.
O processo de rastreabilidade inicia-se no campo com o registro do nome da área agrícola, identificação do talhão e quantidade de caixas colhidas.
Ao chegar ao Packing House, as informações de origem do lote de fruta são armazenadas em nosso sistema e a partir das quais é gerado um código numérico para a identificação de cada lote.
Os lotes são armazenados e processados separadamente, para não ocorrer misturas.
Na etapa de embalagem as etiquetas com os dados de rastreabilidade são emitidas e fixadas nas caixas de exportação.
Através da etiqueta de rastreabilidade é possível identificar a origem do produto, informações sobre as práticas de plantio, processos internos no Packing House e transporte, permitindo identificar e corrigir problemas rapidamente.